蛋糕房奶茶店有无食品安全隐患？
区市监局余东分局开展专项检查
连日来，区市监局余东分局对辖区烘焙类、奶茶等经营单位开展专项监督检查，排查食品安全风险隐患，查处违法违规行为。
执法人员以加工操作区、销售区域、原料储存区为重点，对烘焙类、奶茶等经营单位的经营场所环境卫生是否整洁干净，从业人员是否持有有效健康证件，奶粉、糖浆和果酱果冻等食品原料是否在有效期内，是否落实进货查验及索证索票制度，食品添加剂是否落实管理制度等内容进行细致查验。检查过程中，执法人员还向经营者普及食品安全相关法律法规，提升经营者的食品安全意识和依法经营意识。
截至目前，执法人员共检查相关经营单位17家次，发现部分经营单位存在标签标识不符合规定、环境卫生不达标等问题。针对这些问题，执法人员现场下达监督意见书，要求限期整改。此外，执法人员对1家涉嫌销售超过保质期食品的经营单位依法予以立案查处，并对检查到的过期食品依法予以扣押。