【健康科学科】４年生が広島食材を使ったお弁当レシピを地域の方に紹介しました

県立広島大学?もみじ銀行の共催講座「今だから見直そう　わたしの健康とお金」が開講されています。

　10月12日（水曜日），YMFGオールヘルスケアタウンで，第１回「バランスのとれた食事とは？」というテーマで本学の教員が地域の方々に講義をしました。講義をもとに，地産地消について学ぶ４年生が，広島食材を使ったお弁当レシピを紹介しました。卵焼き風たこ焼き，がんすのポテトサラダ，レモンときのこのガーリックマリネなど，彩りきれいな，さまざまな調理法を利用したお弁当でした。

　この講座は，11月2日（水曜日），11月21日（月曜日），12月15日（木曜日）に開催されます。ご興味のある方は，お申込みのうえ，お越しください。

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